Hausgemachtes Kimchi ist einfach superlecker und der ideale Snack. Es kommt ursprünglich aus Korea und ist eine echte Vitaminbombe. Mit Kimchi wird generell jedes Gemüse bezeichnet, welches durch Milchsäuregärung haltbar gemacht wird. Also ist unser heimisches Sauerkraut auch nichts anderes. Für koreanisches Kimchi ist das Benutzen von Chinakohl die bekanntesteMore

Hallo ihr Lieben,  in Nizza habe ich eine tolle Pastete gegessen, die mich umgehauen hat.  Nizza liegt in Südfrankreich und nahe an Italien. Die mediterrane Lage ist in den Gerichten spürbar.  Hier ein Rezept für eine Kaninchenpastete.  Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll Für 8 Personen Als Form kann eine Kastenform für Kuchen genommenMore